Добавить комментарий
Нет комментариев
Рекомендуем так же:
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
На волне сегодняшнего увлечения восточной наверняка многие слышали о необычном продукте древесных грибах. Кто-то даже не раз пробовал их. А вот готовить самостоятельно этот продукт умеют немногие.Названий таких экзотических грибов несколько. Обычно их широко используют во Вьетнаме, Таиланде, Китае. Сегодня купить древесные грибы можно и в наших магазинах как правило, в высушенном виде. Они упакованы в маленькие коробочки, а внешне напоминают черные бумажки. Поэтому зачастую абсолютно непонятно, каким образом можно использовать их в пищу. В первую очередь, грибы необходимо замочить на целый день. При этом происходит настоящее волшебство грибы увеличиваются в объеме примерно в 8 раз. Можно обдать грибы кипятком, но так они не раскроются полностью и не отдадут блюду всю свою пикантность. При замачивании помните, что одна такая коробочка может впитать до 5 литров воды. Еще одно удивительное свойство древесных грибов они практически безвкусны, но в сочетании с другими продуктами проявляют очень необычный, изысканный вкус. Готовые грибы необходимо промыть и начинать готовить. В используются разные виды грибов муэр. Так, например, есть гриб лапшовый, он очень тонкий и применяется как гарнир или заправка для супов. Белые грибы муэр настоящий деликатес, его, как правило, добавляют в . Один из таких салатов, наиболее известный в нашей стране, с рисовой лапшой фунчезой. Еще один способ приготовления грибов муэр обжаривание в оливковом масле с кинзой, яблочным уксусом и красным перцем. В жареные грибы можно также добавить соевого соуса. После 10-минутной термической обработки блюдо должно постоять около часа, а затем его можно подавать в качестве острой закуски.
Опубликовано: 28 мая 2010
Как приготовить древесные грибы муэр
- - - Как приготовить древесные грибы муэр
Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Как приготовить древесные грибы муэр
Комментариев нет:
Отправить комментарий